En Excite Bike 64 hay unos circuitos especiales de bonus. Muchos de ellos estarán cerrados desde el principio y sólo se irán abriendo a medida que vayas avanzando en el juego.

DESERT |

Esta fase estará abierta desde el principio.
En ella tendrás que seguir unas felchas y recoger las diez llamas de fuego que hay perdidas en el desierto.
No conseguirás nada especial al conseguirlo, pero se quedan memorizados los mejores tiempos.
STUNT |

Este modo de juego está abierto desde el inicio y sólo sirve para hacer las piruetas.
Te dan puntuaciones por cada una de ellas y tendrás un tiempo límite para hacerlas.
Las máximas puntuaciones quedan memorizadas en el cartucho.
ORIGINAL EXCITEBIKE |

Este modo de juego aparecerá cuando completes en el modo SEASON el nivel TUTORIAL.
Es el juego original de la consola NES.
Hay 5 circuitos y no hay nada especial si los completas.
SOCCER |

Este modo de juego aparecerá cuando completes en el modo SEASON el nivel NOVICE.
Sólo estará activada si tienes dos mandos conectados a la consola.
Consiste en un partido de futbol entre dos jugadores (con motos y un balón gigante al que debeis ir empujando). Hay un tiempo límite y gana el que mas goles meta en ese tiempo.
HILL CLIMB |

Aparecerá cuando completes en SEASON el nivel AMATEUR.
Consiste en un escalada en moto a una montaña. Tendrás un tiempo límite para lograrlo y el camino estará dividido en varias etapas (al llegar a cada una te darán mas tiempo).
No hay nada especial si llegas arriba.
EXCITE 3-D |

Aparecerá al pasar el nivel PRO SEASON (al acabar la Challenge round).
Consiste en una carrera con obstaculos (como el juego original de NES pero en 3 dimensiones).
Tendrás dos vistas a elegir (intercambiables con el botón C arriba), una como el juego normal (con la cámara detrás del personaje) y otra lateral parecida al juego original de NES.